Cocina japonesa en Buenos Aires
Videos de Japón Category
Maiko, aprendiz de Geisha/Geiko (video)
By: admin on: Jun 10,2008 In: Videos de JapónDespués de seis meses de duro entrenamiento, la aspirante a convertirse en geisha o geiko debe pasar por un estricto examen a fin de determinar su aptitud.
Yukina tiene 15 años y quiere ser geisha. Abrazada a su sueño, recorrió más de 5 mil kilómetros desde su pueblo natal hasta la […]
Kizuna Restaurant, cocina japonesa en Buenos Aires
Kizuna Restaurant es la concreción de un anhelado proyecto. A través de las distintas texturas, diseños de cada objeto, pero principalmente de los sabores de cada uno de nuestros platos, queremos compartir todas las sensaciones inspiradas en vivencias transmitidas por nuestros padres y abuelos oriundos de la isla de Okinawa.
La comida Okinawense conocida allí como “nuchi gusui” se traduce como “alimento para la vida y el alma”; y es, desde ese sentir que deseamos, la disfruten.
