Cocina japonesa en Buenos Aires
Donburi: Katsudon, Gyudon, Oyakodon, Sakedon, Karedon
10May2008 Filed under: Nuestros platos de la cocina tradicional japonesa Author: adminEn un gran tazón, colchón de arroz blanco y por encima los sabores que Kizuna ofrece:
Katsudon:
Milanesa de cerdo con vegetales y huevo.
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Gyudon:
Lonjas de lomo con vegetales y huevo.
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Oyakodon:
Trozos de pollo con vegetales y huevo.
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Sakedon:
Salmón rosado con vegetales y huevo.
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Karedon:
Trozos de carne y vegetales cocidos en salsa curry.
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Kizuna Restaurant, cocina japonesa en Buenos Aires
Kizuna Restaurant es la concreción de un anhelado proyecto. A través de las distintas texturas, diseños de cada objeto, pero principalmente de los sabores de cada uno de nuestros platos, queremos compartir todas las sensaciones inspiradas en vivencias transmitidas por nuestros padres y abuelos oriundos de la isla de Okinawa.
La comida Okinawense conocida allí como “nuchi gusui” se traduce como “alimento para la vida y el alma”; y es, desde ese sentir que deseamos, la disfruten.
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