Kizuna Restaurant

La Carta…

ENTRADAS

• AGEDASHI DOFU
  Tofu frito con nabo rallado, cebolla de verdeo, jengibre, katsuo bushi y tsuyu. $15
• HIYA YAKKO
  Tofu frío con jengibre, katsuo bushi y cebolla de verdeo. $15
• OKONOMIYAKI
  Panqueque relleno con choclo, panceta ahumada, camarones y repollo; aderezado con salsa teriyaki, mayonesa, katsuo bushi y alga nori. $20
• YAKITORI
  Brochettes de pollo y vegetales con salsa teriyaki. $20
• KARA AGE
  Trozos de pollo marinado frito. $20
• ODANGO
  Albóndigas de pescado, cerdo y tofu. $20
• GYOZA
  Empanaditas de cerdo con vegetales. $20

DOMBURI

Sobre colchón de arroz, diferentes opciones…

• KATSU-DON
  Milanesa de cerdo con vegetales y huevo. $30
• GYU-DON
  Lonjas de lomo con vegetales, fideos harusame y huevo. $28
• OYACO-DON
  Trozos de pollo con vegetales y huevo. $28
• SAKE-DON
  Salmón rosado con vegetales y huevo. $32
• KARE-DON
  Trozos de lomo y vegetales (papa, zanahoria y arvejas) cocidos en salsa de curry. $30

TEISHOKU

Plato principal acompañado por una variedad de platillos: arroz blanco, harusame, misoshiru (caldo de pescado con pasta de soja), sashimi (lonjas de pescado crudo), rolls, tsukemono (nabo encurtido) y hiya yakko.

• KIZUNA MINUDARU TEISHOKU
  Lonjas de cerdo macerado en pesto de sésamo negro, cocidas al vapor con ensalada. $48
• SASHIMI TEISHOKU (SURTIDO)
  Lonjas de pescado crudo con ensalada. $58
• SASHIMI TEISHOKU (SALMÓN ROSADO)
  Lonjas de pescado crudo con ensalada. $70
• SOKI NO NIITSUKE
  Pechito de cerdo marinado en salsa amakuchi con nabo, algas kombu, shiitake, konyaku, zanahoria y tofu. $50
• ASHITIBICHI TEISHOKU
  Pata de cerdo marinado en salsa amakuchi con nabo, algas kombu, shiitake, konyaku, zanahoria y tofu. $48
• YAKISAKANA TEISHOKU
  Pescado del día al teppan con ensalada. $55
• NIGIRI & SASHIMI DE SALMÓN ROSADO $70
• NIGIRI & SASHIMI SURTIDO $58
• TEMPURA
  Pescado y verduras rebozadas y fritas . $55
• YASAI CHAMPURU
  Repollo brotes de soja, cebolla de verdeo, panceta y tofu al wok. $45
• GOYA CHAMPURU
  Vegetal amargo, panceta, tofu y huevo al wok. $45
  

KIZUNA SET

Plato principal acompañado de arroz blanco o un onigiri (de miso, ume o salmón) y tsukemono.

• OKINAWA SOBA
  Caldo de fideos caseros, panceta, kamaboko, tempura, benishoga, shoga y bira. $40
• SOKI SOBA
  Caldo de fideos caseros, pechito de cerdo, kamaboko, tempura, benishoga, shoga y bira. $40
• ASHITIBICHI SOBA
  Caldo de fideos caseros, pata de cerdo, kamaboko, tempura, benishoga, shoga y bira. $40
• TONKATSU SET
  Milanesa de cerdo sobre colchón de repollo con salsa tonkatsu y ensalada. $40
• YAKISOBA SET
  Fideos caseros salteados con vegetales y lomo. $38
• TEMPURA SET
  Variedad de vegetales y pescados fritos. $45

SUSHI SET

• KIZUNA (Surtido)
  10 suhi + 10 sashimi. $52
• KIZUNA (Salmón rosado)
  10 sushi + 10 sashimi. $63
• 30 PIEZAS (Surtido)
  15 sushi + 15 sashimi. $80
• 30 PIEZAS (Salmón rosado)
  15 sushi + 15 sashimi. $96
• CHU KIZUNA (Surtido)
  25 sushi + 15 sashimi. $90
• CHU KIZUNA (Salmón rosado)
  25 sushi + 15 sashimi. $108
• DAI KIZUNA (Surtido)
  35 sushi + 25 sashimi. $133
• DAI KIZUNA (Salmón rosado)
  35 sushi + 25 sashimi. $155

ROLLS

Arrollados de arroz, sésamo y algas. (10 pzas)

• CALIFORNIA ROLLS
  Kanikama y palta. $29
• NEW YORK ROLLS
  Salmón rosado y palta. $32
• PHILADELPHIA ROLLS
  Salmón rosado, queso philadelphia y verdeo. $35
  

NIGIRI

Bocados de arroz y pescado crudo (10 pzas)

• SURTIDO
  Pescado blanco y salmón rosado. $32
• SALMÓN ROSADO
  Salmón rosado. $35
• SURTIDO ESPECIAL
  Pescado y langostinos. $38

MAKIS

Arrollado de arroz y algas (10 pzas).

• SAKE MAKI
  Salmón rosado. $29
• SHIRO MAKI
  Pescado blanco. $27
• KAPPA MAKI
  Pepino japonés. $19
• EBI MAKI
  Langostino. $35
• MAKIMONO SURTIDO $30
  

TEMAKI

Cono de algas y arroz (2 pzas).

• SALMÓN ROSADO
  Palta y pepino. $24
• PESCADO BLANCO
  Cebolla de verdeo, pepino y jengibre. $22
• LANGOSTINO
  Palta y pepino. $32

SASHIMI

Cortes de pescado crudo (20 pzas)

• SALMÓN ROSADO $50
• PESCADO BLANCO $38
• MORIAWASE
  Variedad de pescados. $45

ADICIONALES

• YAKIMESHI
  Arroz blanco con huevo al wok.
  - C/POLLO $16

          - C/LOMO $18

         - C/SALMÓN $20

         - C/CAMARONES $20

• TSUKEMONO
  Nabo encurtido. $4
• RAFUTEE
  (3 unidades) $16
• GOHAN $6
• ONIGIRI
  Bollito de arroz blanco con relleno de miso, ume o salmón rosado (1 unidad) $6
• UMEBOSHI
  Ciruela encurtida. $4
• FURIKAKE
  Condimento elaborado con algas, pescado, huevo y vegetales deshidratados. $4
• ENSALADA $7
• MISOSHIRU
  Caldo elaborado con miso (pasta de porotos de soja fermentados) $8
• HARUSAME
  Fideos japoneses a base de arroz
  Chico: $10
  Grande: $15

POSTRES

• BAVAROISE DE JENGIBRE Y AZAFRÁN $14
• HELADO DE TÉ VERDE CON SOPA DE CÍTRICOS $14
• CHEESE CAKE $14
• TRUFA DE CHOCOLATE BLANCO CON SAKE Y FRUTILLAS
  Fresco de frutillas con albahaca y aceto balsámico, trufa de chocolate blanco, y una espuma de sake. $18
• CHEESECAKE DE MANDARINAS Y COCO
  Cheesecake de coco con babá al vino blanco con mandarina. $18
•  FLAN DE MASCARPONE CON PERAS AL VINO TINTO
  Flan de mascarpone con peras cocidas al Malbec, aromatizadas con jengibre y limón. $18
• OKASHI
  Masitas dulces tradicionales (1 unidad). $5

-DORAYAKI
Panqueque relleno de dulce de porotos (azuki).

-KURIMANJYU
Masita horneada rellena con dulce de porotos (azuki).

-MANJYU
Masita al vapor rellena con dulce de porotos (azuki).

-GEPPEI
Masita horneada rellena con dulce de porotos (azuki), nueces, pasas de uva al ron y sésamo.

-BISMAN
Masita horneada rellena con dulce de porotos blanco, crema de chocolate y café.

-SATA TEMPURA (6 unidades)
Buñuelo frito con sésamo o nueces.

TÉ

• JAZMÍN
  Chico: $8
  Grande: $15
• VERDE
  Chico: $8
  Grande: $15
• GENMAI
  Chico: $8
  Grande: $15

CERVEZAS IMPORTADAS

• ASAHI
  350ml $15
  500ml $18
• SAPPORO
  650ml $35

SAKE

1.5lt $92

UMESHU

720ml $140

KIZUNA RESTAURANT
ESTADO DE ISRAEL 4316 - CAPITAL FEDERAL
Tel. 4861-2029
Buenos Aires - Argentina