Cocina japonesa, restaurante japonés en Buenos Aires
Okinawa, la provincia más austral de Japón
9May2008 Filed under: Okinawa Author: admin
Okinawa es la prefectura más austral del archipiélago japonés. Está compuesta por 160 diminutas islas, de las cuales sólo 44 se encuentran habitadas. La isla de mayor extensión, con 1206,49 kilómetros cuadrados, es Okinawa. Con 1.230.000 residentes es la más poblada y en donde se encuentra la capital de la prefectura: Naha, cuya población supera los 300 mil habitantes. La ciudad moderna de Naha fue fundada en 1921 y es el centro político y económico de la provincia.
En la antiguedad, la prefectura de Okinawa fue parte del Reino de Ryukyu, hasta que en 1609 fue invadida por el dominio feudal de Satsuma y sumada a su territorio. Durante las reformas en la Era Meiji, los feudos fueron disueltos y Okinawa pasó en forma definitiva a formar parte de la nación japonesa. Si bien el idioma que se habla en las islas de Okinawa es el japonés, todavía hay personas mayores que conservan la antigua lengua y costumbres de origen; cultura que guarda una marcada diferencia con los hábitos tradicionales japoneses.
KIZUNA RESTAURANT
ESTADO DE ISRAEL 4316 - CAPITAL FEDERAL
Tel. 4861-2029
Buenos Aires - Argentina
4 Responses to “Okinawa, la provincia más austral de Japón”
Comentario:
Kizuna Restaurant, cocina japonesa en Buenos Aires
Kizuna Restaurant es la concreción de un anhelado proyecto. A través de las distintas texturas, diseños de cada objeto, pero principalmente de los sabores de cada uno de nuestros platos, queremos compartir todas las sensaciones inspiradas en vivencias transmitidas por nuestros padres y abuelos oriundos de la isla de Okinawa.
La comida Okinawense conocida allí como “nuchi gusui” se traduce como “alimento para la vida y el alma”; y es, desde ese sentir que deseamos, la disfruten.
La longevidad en Okinawa, Japón | Kizuna Restaurant
May 18th, 2008 at 1:08 am
[…] los últimos 13 años, la prefectura de Okinawa ha tenido la mayor proporción de personas longevas de todo el archipiélago japonés. En todo el […]
alejandro
May 28th, 2008 at 3:03 pm
Estuve en japon,año 1990,no tuve la oportunidad de conocer Okinawa,tierra de mis ancestros,llevo siempre la esperanza de poder sentir la espiritualidad de tan abrumadora experiencia
diego
November 7th, 2008 at 5:33 pm
sabes algun numero de japon para conocerlos
locos
August 4th, 2009 at 3:56 pm
locolocoloco