Cocina japonesa, restaurante japonés en Buenos Aires
Okinawa soba, Soki soba, Tonkatsu, Yakisoba, Tenpura…
10May2008 Filed under: Nuestros platos de la cocina tradicional japonesa Author: adminPlato principal acompañado con arroz blanco (o un onigiri) y tsukemono (nabo encurtido).
Okinawa soba:
Caldo con fideos caseros, panceta, kamaboko, tempura, benishoga y bira (cebolla de verdeo).
Soki soba:
Caldo con fideos caseros, pechito de cerdo, tempura, benishoga y bira (cebolla de verdeo).
Tonkatsu Set:
Milanesa de cerdo sobre colchón de repollo con salsa tonkatsu.
Yakisoba Set:
Fideos caseros salteados con vegetales y lomo.
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Tempura Set:
Variedad de vegetales y pescados fritos.
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KIZUNA RESTAURANT
ESTADO DE ISRAEL 4316 - CAPITAL FEDERAL
Tel. 4861-2029
Buenos Aires - Argentina
One Response to “Okinawa soba, Soki soba, Tonkatsu, Yakisoba, Tenpura…”
Comentario:
Kizuna Restaurant, cocina japonesa en Buenos Aires
Kizuna Restaurant es la concreción de un anhelado proyecto. A través de las distintas texturas, diseños de cada objeto, pero principalmente de los sabores de cada uno de nuestros platos, queremos compartir todas las sensaciones inspiradas en vivencias transmitidas por nuestros padres y abuelos oriundos de la isla de Okinawa.
La comida Okinawense conocida allí como “nuchi gusui” se traduce como “alimento para la vida y el alma”; y es, desde ese sentir que deseamos, la disfruten.
Cecilia
October 31st, 2008 at 4:28 pm
Excelentes los platos de Kizuna. El tempura, los guioza, todo nos encanta. Mis hijos están encantados cada vez que saben que iremos a comer.